2016.12.05 Monday

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    2008.07.31 Thursday

    夏ドリンク

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      夏と言えば『生ビール!!ビール』といきたいとこですが、長男を妊娠してから
      ずっとお酒飲んでません。授乳が終わったら、、と思ってたのに、おっぱいを3歳過ぎ
      まで飲んでいたので、授乳期が終わる前に、次の妊娠をしてしまい、そのまま
      禁酒生活続行。もともとそんなに酒好きではないですが、やはりフラのあとの
      1杯(・・では済まないフラシスターたちだったのですが^^;;)はもう最高!!で
      ビール、あの頃はとにかくよく飲んだなあ。。。とこの季節になると懐かしく思います。

      で、ここ数年のワタシの夏ドリンクはこの「シソジュース」。ワイングラス
      母が毎年この季節になると、大量の赤しそを煮出して作ってくれます。
      夏は梅酒・・という人も多いと思うけど、うちではこれが夏の定番。
      シソって、アトピーをはじめとするアレルギー体質の改善には非常に効果が
      あるそうで、それなら喘息持ちの夫と息子にはぜひ飲んでもらいたいのだけど
      子供にはこのシソの爽やかな風味がわからないらしく、そして夫は香草類が苦手な
      せいか絶対にシソジュースに手を出してくれません。なので、ワタシが1人占め状態。
      いつも母に作ってもらっているけど、こんど作り方を習って一緒にやってみよう。
      そして、その次は娘と一緒に作ってみよう、、と思ったりしています。

            
      2008.05.09 Friday

      お弁当

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        今日からやっと午後保育のスタート。それに伴って、お弁当ライフもスタートです。
        もともと食が細い上に、なかなか自分で食べようとしなくて、ワタシもつい手伝って
        食べさせてあげてしまっていたので、幼稚園で自分でちゃんと食べられるのか心配で。。

        幼稚園からの指導でも最初はなるべく量は少なめに、食べやすいものだけで・・って
        ことだったんで、それを心がけつつ、できるだけかわいらしく・・と思って作った
        最初のお弁当がコレ。down

             

        入っているのは小さなおにぎり2つと、大好きなトマトときゅうり。
        枝豆はスティックに刺して食べやすく。うずらの卵にもお顔をつけて。
        星型のナゲットと定番たこさんウィンナー。これでも全部たべられるのか、、、
        という心配をよそに、園バスから笑顔で降りてきた息子は、開口一番
        「お弁当おいしかった!」と言ってからっぽのお弁当箱を返してくれました。ウィンク

        キャラ弁とか作れるかわからないけど、息子の期待にこたえられるようにガンバロー。グー
        2008.02.14 Thursday

        LOVE CAKE

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          今日はバレンタインデーハート
          妊娠後期の腰痛でまともに動けないワタシのために(というよりはそんなワタシと
          引きこもり状態でかわいそうな息子のために)、昨日、実家の母が息子を連れ出して
          1日預かってくれました。なので、のんびりしようと思ったけど、せっかくの
          バレンタインなんで、『チョコレートチーズケーキ』を作りました。

          平日は帰りが毎日深夜になる夫にチョコを渡せるのは朝だけなので、昨日のうちに
          作ってしまおうと思って。
          バレンタインにはいつもたいてい何か小さなプレゼントを添えるのだけど、今は
          お買い物に行くことも出来ないし、それでじゃあ何か手作りをしよう。。と思って
          家にあった布を使ってカードケースを作りました。この前作った母子手帳ケースと
          お揃い(笑)

                   

          平日は朝食しか家族3人顔を合わせないので、朝からケーキラブ
          普段はあまり食べさせてもらえないチョコレートに息子も感激してました。
          でも食べたらちゃんと歯磨きだよぴかぴか
          2007.07.15 Sunday

          手作りクッキー

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            台風でどこも出かけられないので、今日はクッキーを焼きました。
            いつもは型で抜くだけなんだけど、がんばって作りましたよ。じゃーーん。

                  

                         ・・・・・・・・・・・・・・・・・・たらーっ

            かなーーり微妙ですが、出来たよー!と言って見せたら息子は「あ!!アンパンマン!」
            と言ってくれたしラッキー汗
            まだダメ出しされないけど、そのうち幼稚園のお弁当とかで「なにこれ?バッド」とか
            言われそうだよね。もっとがんばりましょう、ママしょんぼり

                    

            でも、味はなかなか、、ってか、自分でいうのもなんだけど、かなーーり
            おいしく出来ました拍手 このオーブンでクッキー焼いたの4回目くらい
            なんだけど、やっぱり温度や時間の設定がだいぶ掴めてきたので、だんだん
            上手くなってきたようです。あとはビジュアル面を熟練するだけね
            2007.03.07 Wednesday

            ふきのとう

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              母が'ふきのとう'をくれました。
              もらったはいいものの、正直言って「ふきのとうってどうやって食べる?」って
              感じで、レシピ検索してみたら、てんぷらがいいようなので、今日は野菜のてんぷら。
              子供が好きなさつま芋とアスパラと、写真で手前にあるのがふきのとう。
              ふきのとうって、すごくやわらかいのね。モグモグ
              山菜独特っていうのか、少し苦いけど、その苦味が好きっていう人もいるかも。
              これからいろいろ春のおいしい野菜がでてくるので、楽しみです。楽しい
              2007.02.19 Monday

              完熟太陽の恵み

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                フルーツトマトが見切り品で出ていたのでごっそり買ってきました。
                フルーツトマトって普通に買うとけっこう高いんだよね。
                それがなんと1パック(5、6個入ってる)で78円!!

                     

                さっそくトマトソースを作ってみました。
                いつもは缶詰のホールトマトも使っちゃうんだけど、今日は生トマトオンリーで。
                本場イタリアのトマトソースとかって、トマトのほかは
                オリーブオイルとにんにくと塩のみしか使ってなかったりするんだよね。
                イタリアで食べるトマトソースのパスタとかあんなにおいしいのはきっと
                トマトが違うんだろうなあと思ってたんだけど、この甘いトマトで
                作ったソースもかなりいい線いってるかな?

                     
                2007.02.14 Wednesday

                Happy Valentine's Day

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                  バレンタインデーなので、チョコレートのパウンドケーキを焼きました。
                  去年までは息子が卵NGだったので、ケーキ作っても食べられなかったんだけど
                  最近はパンやケーキも食べられるようになってきたしねラッキー

                         

                  息子がうるさいのでささっと作れるケーキを・・・と思い、パウンドケーキに
                  しましたが、ほんとはもっと凝ったものも作りたいなあ。

                  来年は一緒にケーキを作ったりできるかしら?
                  新しいおうちにはガスオーブンがあるので、それがとっても楽しみです。


                  2007.01.23 Tuesday

                  紅茶ケーキ

                  0
                    紅茶ケーキ作ってみました。
                    ・・・っていっても、これホームベーカリーで作ったので
                    ワタシがやったのは材料を計ってセットしただけわーい
                    でもお菓子作りは計量が命だものねニコニコ


                    息子も興味しんしんでしたが・・・・

                    「紅茶ケーキだよモグモグ」と言ってしまったのが失敗。
                    日ごろから「コーヒー」とか「紅茶」は大人のものと教えているので絶対に口にしない
                    息子。ケーキも拒絶されてしまいました悲しい
                    せっかくおいしく出来たのにな。
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