<< ハワイのおうち | main | Pancake Days >>
2016.12.05 Monday

スポンサーサイト

0

    一定期間更新がないため広告を表示しています

    2010.12.07 Tuesday

    ウォーターリッド鍋

    0


      ウォーターリッド鍋っていうんだそうです。よーーーく見るとふたに水がはってあるのわかりますか?
      ふたがお皿状になってて、そこに水をはることによって、ふたの内側にお鍋の中から出る水蒸気が水滴になって、またお鍋に戻りやすくなり、少ない水と短い時間で煮込んだりすることができるそうです。さらに水を少なく調理するということは、野菜の甘みとかがよりいっそう出やすくなるんですって。

      さっそく、昨日はポトフ、今日はカボチャの煮物を作りましたが、どちらも最初中火で5分加熱し、その後、弱火で10分〜15分、あとは余熱でやわらかく、甘く仕上がりました。

         

         

      もちろん、ご飯もおいしく炊けるそうなんで、それもこんどチャレンジしてみようと思うのですが、その他にもオーブンのようにも使えるそうで、焼き芋とかもできるし、なんと食パンをトーストすることも出来るんですって!

      ワタシは結婚祝いのお返しにいただいたギフトカタログから選んだのですが、選択は大正解でした♪
      ル・クルーゼのような、ちょっとお値段が張るものと違って4000円くらいで手に入るらしいので、これはとても「買い!」な一品だと思います。
      2016.12.05 Monday

      スポンサーサイト

      0
        コメント
        コメントする








         
        この記事のトラックバックURL
        トラックバック
        Calendar
         123456
        78910111213
        14151617181920
        21222324252627
        28293031   
        << July 2019 >>
        PR
        Selected Entries
        Categories
        Archives
        Recent Comment
        Links
        Profile
        Search this site.
        Others
        Mobile
        qrcode
        Powered by
        30days Album
        無料ブログ作成サービス JUGEM