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2016.12.05 Monday

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    2010.05.31 Monday

    Churros

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      息子は週1回幼稚園の放課後(・・っていうのかな?^^;;)に活動しているサッカークラブに入っているのですが、その時はお迎えが16:30ととーーーっても遅いのです。その日はママ友とランチに行ったり、家に誰かを招いたりといろんな時間の使い方ができるのですが、お出かけの用事が何もなかった先週金曜日に、前から作ってみたかったチュロスに挑戦してみました。

      作ってみるとこれが簡単でびっくり。これって生地にはまるでお砂糖とかいれないって初めて知りました!油であげてはいるけど意外とヘルシーなのかもしれない。(とはいえ、まわりにグラニュー糖やシナモンシュガーをまぶしてしまうのだけどね

           

      小麦粉・強力粉・水・バター・卵で生地を作って絞り袋に入れて、オーブンペーパーの上に好きな形に出して、それを紙ごと油で揚げるという極シンプルなおやつ。これなら材料も常に家にあるものばかりなのでいつでも作れそう

      出来上がりは想像してたのより、ずっとふわふわに出来ていて、果たしてこれでいいのか?ってくらいなんだけど、これはこれでおいしい・・というよりこのふわふわ感と回りにまぶしたお砂糖の感じと、、、これはまるでハワイで食べる(最近は日本でも食べられますが^^;;)マラサダに近い感じ!

      ワタシの手作りお菓子をあまり食べてくれない息子とは違って、娘はとっても喜んで食べてくれます。おいしそうに食べている顔はなんとも幸せそうなのだけど、この先娘がダイエットにはげまなくてならなくなる!なんて事態にならないように気をつけなくてはね


           

      2016.12.05 Monday

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